最近、キレイになると話題でお店や雑誌でよく見かけるスーパーフードをチョイスしてご紹介します♪ KIREI POWERを秘めた食材(#^^#)
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チアシード【Chia Seed】
高栄養なジェリー状の粒はダイエットにも最適♡
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スーパーモデルなどのセレブたちの間で火がつき、あっという間に世界的ブームになったチアシード。南米原産のシソ科のチアという植物の種のこと。この種は古代マヤ文明の頃から食され、健康維持によいことから”奇跡の食材”と呼ばれ、長く珍重されていました。
●８種類もの必須アミノ酸が含まれ、栄養価が高い
●人体では作られない必須脂肪酸のオメガ３が豊富
●カルシウムは牛乳の６倍で、鉄分も豊富
●水分を加えると膨らむためダイエットにも最適！
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アサイー【Acai】
たっぷりのポリフェノールで注目の的♡
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ブラジル・アマゾンのヤシ科の植物の果実で、見た目はブルーベリーのような濃い紫の球形をしています。そのアサイーを使ったアサイーボウルがハワイで注目を集め、著名人の間で話題になったことがきっかけで大ブームに。アントシアニンやポリフェノールなどの豊富な栄養素が人気の理由です。
●鉄分やマグネシウムなど不足しがちな栄養素を含む
●ブルーベリーよりもポリフェノールが豊富で、アントシアニンも多く含む
●食物繊維も豊富なのでお通じケアにも◎
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アロニア【Aronia】
ダイエッターにはうれしい”燃やす果実”
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最近、何かと話題のアロニアは、体形を気にする人を中心に人気沸騰中です。北アメリカ原産のバラ科の植物で寒さに強く、果実はブルーベリーに似た濃い青紫色。果実のもつ力の研究が進むにつれ、代謝との関連性がわかってきました。ダイエット食品、飲料などへの活用でさらなる人気が予想されます。
●内側からダイエットをサポート
●アントシアニンを多く含む
●食物繊維が豊富で、腸内環境にもお役立ち
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ブロッコリースーパースプラウト【Broccoli Super Sprout】
医学界も大注目！高い栄養価を誇る新芽♡
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最近の欧米の医科学界では、新芽の栄養価が注目の的。新芽は発芽して成長したあとの葉に比べると栄養価が非常に高く、抗酸化作用が高いことがわかってきています。ブロッコリースーパースプラウトはその代表格で、デトックス作用や抗酸化作用があるといわれる物質、スルフォラファンを多く含んでいます。
●ダメージ物質、活性酸素を除去する抗酸化作用
●有害物質をからだから排出するデトックス作用
●メタボケアにも関係し、体形維持に
●花粉の時季、ピロリ菌ケアにも作用があるとされる
★ワタクシからの一言★
先日、スーパーの野菜コーナーで一人の女性が店員さんに「…スプラウトはもうありませんか？」と聞いておられ、陳列棚を見ると、そこだけ空っぽ。店員さんいはく「…申し訳ありません。まとめ買いされる方が多いものですから。」とおっしゃってました。でも、その女性はまだ食らいついて「…じゃ、朝は何時から陳列されてますか？？」ですって。オープンと同時にダッシュする姿が想像できました（笑） おそるべしスーパーフード！！( ﾟДﾟ)
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