『ファイトケミカル』とは⁇2017.02.17 13:42ファイトケミカルとは、野菜や果物などの植物が持つ化学成分のこと。近年、このファイトケミカルの抗酸化力などが、生体調節機能に深く関わっているとしてとても注目されています。ファイトケミカルの「ファイト（phyto）」はギリシャ語で「植物」、「ケミカルchemial）」は「化学成分」と...
タンパク質多めに！がpoint☆【老年栄養学】2017.01.18 23:42高齢者の特徴を考慮して必要な栄養を分析する【老年栄養学】が注目を集めています。自身の体に応じた必要な栄養素を十分とることが、健康維持に大きな役割を果たすことが分かってきたからです。そう。 一般的にカラダにいいものの食材情報は溢れていますが、口に入れる前の栄養価／量 と体内に吸収さ...
美の辞典♡キレイ『食』スーパーフードⅡ2016.01.24 05:20昨日に続きまして(*^^)v…そもそも。最近話題のスーパーフードですが、わかるようでわからなくて('◇')ゞ今さら聞けず…ということで。▼今、話題のスーパーフードって何？？1980年代に生まれた概念を指すコトバです。アメリカやカナダの医師たちが、一般的な食品に比べて飛び抜けて栄養...
美の辞典♡キレイ『食』スーパーフード2016.01.23 09:27最近、キレイになると話題でお店や雑誌でよく見かけるスーパーフードをチョイスしてご紹介します♪ KIREI POWERを秘めた食材(#^^#)☆★☆*…*…*…*…*…*…*…*★☆★ チアシード【Chia Seed】高栄養なジェリー状の粒はダイエットにも最適♡ ☆★☆...